اخبار فناوری

چشم برتر | جدیدترین اخبار IT و فناوری اطلاعات

  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 20 بازدید

دانلود رایگان فیلم The Dead Dont Die 2019 با کیفیت BluRay 720p در اکسپرس مووی

Downlaod New Movie The Dead Dont Die 2019 With BluRay 720p Quality On ExpressMovie

کیفیت HDCam 720p اضافه شد

دانلود فیلم The Dead Dont Die 2019

بازیگران : Bill Murray, Adam Driver, Alyssa Maria App

کارگردان : Jim Jarmusch

نویسندگان : Jim Jarmusch

ژانر: ترسناک | فانتزی | کمدی

فرمت : MKV و MP4

نمره منتقدین : 57 از 100

سال انتشار : 2019

اطلاعات بیشتر : IMDB و Wiki

خلاصه داستان : در خلاصه داستان این فیلم آمده است که مردم شهرک آرام سنترویل با زنده شدن مردگان و بیرون آمدن آنها از زیر خاک، باید با انبوهی از زامبی‌ها مبارزه کنند…

دانلود فیلم The Dead Dont Die 2019

منبع: اکسپرس مووی

  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 35 بازدید

جلال آل احمد، معلم، نویسنده، فعال سیاسی-اجتماعی و همسر سیمین دانشور از متفکران قرن اخیر است که زندگی پرفرازونشیبی از سرگذرانده و آثاری از خود به جای گذاشته که تا قرن‌ها بعد ارزش خواندن دارند. در این مطلب از سلسله مقالات «آشنایی با نویسندگان جهان» درباره جلال آل‌احمد و آثارش صحبت کرده‌ایم.

«می‌دیدم که این مردان آینده، در این کلاس‌ها و امتحان‌ها آن‌قدر خواهند ترسید و مغزها و اعصاب‌شان را آن‌قدر به وحشت خواهند انداخت که وقتی دیپلمه شوند یا لیسانسیه، اصلا آدم نوع جدیدی خواهند شد. آدمی انباشته از وحشت. انبانی از ترس و دلهره. آدم وقتی معلم است، متوجه این چیزها نیست. چون طرف مخاصم است. باید مدیر بود؛ یعنی کنار گود ایستاد و به این صف‌بندی هرروزه و هر ماهه‌ی معلم و شاگرد چشم دوخت تا دریافت که یک ورقه‌ی دیپلم یا لیسانس یعنی چه. یعنی تصدیق به این‌که صاحب این ورقه دوازده سال یا پانزده سال تمام و سالی چهار بار یا ده بار در فشار ترس قرار گرفته و قدرت محرکش ترس است و ترس است و ترس.»

این پاراگراف بخشی از کتاب «مدیر مدرسه» نوشته‌ٔ جلال آل‌احمد است و تنها نمونه‌ای از سبک بیان و نوع دیدگاه اوست. اما در ادامه بیشتر با این نویسنده،‌ سبک و آثار او آشنا می شوید.

بیوگرافی جلال آل احمد

بیوگرافی جلال آل احم

برای جلال آل‌احمد شاید هیچ بیوگرافی‌ای بهتر از آنچه او از خودش می‌گوید، نباشد: «در خانواده‌ای روحانی (مسلمان- شیعه) برآمده‌ام. پدر و برادر بزرگ و یکی از شوهرخواهرهایم در مسند روحانیت مردند و حالا برادرزاده‌ و یک شوهرخواهر دیگر روحانی‌اند و این تازه اول عشق است که الباقی خانواده هم مذهبی‌اند.
نزول اجلالم به باغ‌وحش این عالم در سال ۱۳۰۲ است. دبستان را که تمام کردم دیگر نگذاشت (پدر) درس بخوانم که «برو بازار کار کن» تا بعد، از من جانشینی بسازد و من بازار را رفتم، اما دارالفنون هم کلاس‌های شبانه باز کرده‌ بود که پنهان از پدر اسم نوشتم. روزها کار ساعت‌سازی بعد سیم‌کشی برق، بعد چرم‌فروشی و از این قبیل … و شب‌ها درس‌ها. همین جوری‌ها دبیرستان تمام شد و توشیح «دیپلمه» آمد زیر برگه وجودم در سال ۱۳۲۲ یعنی که زمان جنگ.»

جلال در سال ۱۳۲۶ بعد از آن‌که لیسانس ادبیات را از دانش‌سرای عالی گرفت به استخدام آموزش و پرورش درآمد. او حالا علاوه بر نویسندگی یک معلم هم بود.

آشنایی با سیمین دانشور

آشنایی با سیمین دانشور (اولین زن ایرانی که به‌صورت حرفه‌ای به زبان فارسی داستان نوشت) نقطه‌ی عطفی در زندگی جلال بود. او دربارهٔ سیمین می‌گوید: «زنم سیمین دانشور که می‌شناسید؛ اهل کتاب و قلم و دانشیار رشته زیبایی‌شناسی و صاحب تألیف‌ها و ترجمه‌های فراوان، و در حقیقت نوعی یار و یاور قلم؛ که اگر او نبود چه بسا خزعبلات که به این قلم در آمده بود. از سال ۱۳۲۹ به این‌ور، هیچ کاری به این قلم منتشر نشده که سیمین اولین خواننده و نقاش آن نباشد». آن‌ها سال ۱۳۲۷ در راه شیراز-تهران با هم آشنا شدند. این آشنایی منجر به ازدواج‌شان شد که البته برخلاف میل خانواده‌ها صورت گرفت.

سبک نوشتن جلال

اگرچه داستان‌نویسی در کشور ما قدمت زیادی دارد، اما داستان کوتاه به شکلی که در آثار نویسندگانی مانند جمال‌زاده، طالبوف، صادق هدایت و البته جلال آل‌احمد می‌بینیم به زمان معاصر برمی‌گردد و زمانی که آل‌احمد شروع به نوشتن کرد، اگرچه برای اولین‌بار نبود، اما هنوز تازه و نوپا بود.

آنچه جلال آل‌احمد را از سایر نویسندگان متمایز می‌کند و باعث جاودانه شدن او در عصر خودش می‌شود، اندیشه‌ و لحن ساده و دلنشین اوست. روایت او حتی در داستان‌هایش با تحلیل و موشکافی همراه است؛ حتی زمانی‌که از بدیهی‌ترین‌ اتفاقات دورانی می‌نویسد که در آن زندگی کرده است و همین موجب هم‌ذات‌‌پنداری خواننده با راوی داستان‌های او می شود. جلال حرف‌هایش را رک و بی‌پرده و گاهی حتی تندوتیز و تلخ می‌زند و به این شکل قصد دارد تا مخاطب را به مستقیم‌ترین شکل ممکن با واقعیت روبه‌رو کند؛ به این امید که تاثیری که لازم است را بر ذهن او بگذارد.

آگاهی‌بخشی، به‌ویژه به عامه مردم، از روشن‌ترین اهداف جلال آل‌احمد است که به‌خوبی در آثارش نمایان است و به همین دلیل است که برای تأثیرگذاری بیشتر در نوشته‌هایش از لحن عامیانه و ادبیات کوچه‌بازاری که از دل جامعه برآمده، استفاده کرده است. واکنش‌هایی که او در نوشته‌هایش به مسائل روز جامعه دارد او را یک نویسنده‌ٔ سیاسی-اجتماعی معرفی می‌کند.

از دیگر ویژگی‌های آثار جلال می‌توان به نقش بسزایی که در شناساندن ایران دیروز در دهه‌های قبل از انقلاب به نسل بعد دارد اشاره کرد. برای نسل امروز، زنده‌بودن و ملموس‌بودن ماجراهایی که در دهه‌های سی و چهل در داستان‌های جلال رخ داده است، نشان از قدرت قلم او، هنر او و درک بالای او دارد.

نوشته‌های جلال تنها در داستان‌هایش خلاصه نمی‌شود، بلکه سفرنامه، مقاله و ترجمه هم در بین آثارش به چشم می‌خورد.

نامه‌های سیمین دانشور و جلال آل احمد

جلال ال احمد و سیمین دانشور

کتاب نامه‌های سیمین دانشور و جلال آل‌احمد در سه جلد در سال ۱۳۸۳ چاپ شده است. دو جلد اول شامل نامه‌هایی است که هنگام سفر سیمین به آمریکا برای تحصیل در رشتهٔ زیبایی شناسی در دانشگاه استنفورد بود، بین آن‌ها رد و بدل شده است. جدل سوم اما دربرگیرندهٔ نامه‌هایی است که در سفرهای کوتاه‌شان برای‌ هم نوشته‌اند. بخش‌هایی از این نامه‌ها را در زیر می‌خوانیم.

«می‏دانی چطوری است سیمین جان؟ از کاغذهایت (گرچه چیزی نمی‌‏نویسی) پیداست که تو هم حال مرا داری، ولی این هم هست که برای غصه‏‌های تو مفری و یا مفرهایی هم هست که جلب توجهت را می‏‌کند و نمی‏‌گذارد زیاد ناراحت باشی. و این‌قدر دیدنی هست که خیلی چیزها را از یادت می‏‌برد. از کاغذهایت پیداست. خودت نوشته بودی ‏‌که حالت «بهتر از آن است که متوقع بودی.» بدان که بهتر هم خواهد شد. اگر به مناسبتی، دو سطر یاد هندوستان بی‌‏بو و بی خاصیت من می‏‌افتی، دو سطر بعد مشاهدات جالب خودت را می‏‌نویسی و همین انصراف خاطر اجباری‌‏ خودش بزرگ‌ترین کمک‏‌ها را به تو می‏‌تواند بکند… هیچ می‏‌دانی که یک همچه سفری تو را چقدر کامل خواهد کرد؟ من ‏بدبخت که اینجا بالاخره ماندنی شدم ولی اصلاً تو بگذار چشم هایت از دنیا پر بشود. آدم هرچه بیشتر ببیند و بیشتر بشنود و بیشتر تجربه کند، بیشتر عمر کرده است.»

«جلال عزیزم، دیشب کاغذت رسید که روغن چراغدان زندگی من است. کاغذی بود که به علت نداشتن سیگار در یک قسمتش آن‌قدر عجله و اشتلم کرده بودی که درست نفهمیدم. سرم هم داد زده بودی. نوشته بودی مگر من بچه هستم که اُرد می‌دهی پالتو و لباس بخر. خوب ما غلط کردیم. عزیز دلم کاغذ به انتها رسید و عرضی ندارم . عصر دانشکده دارم و این کاغذ را از پست دانشگاه پست می‌کنم بعد می‌روم عقب داریوش و شمس و اسلام و می‌آورمشان بالا. قربانت – شیرازی سیاه سوخته‌ات.»

معرفی آثار جلال آل احمد

«زیارت» نخستین داستان جلال آل‌احمد است که آن را در بیست‌سالگی، زمانی‌که برای اولین‌بار به زیارت کربلا مشرف شد، نوشت و بعدا در مجله‌ٔ سخن در سال ۱۳۲۲ منتشر کرد. در سال ۱۳۲۳، اولین کتاب خود یعنی «دید و بازدید» را که مجموعه‌ای از ۱۲ داستان است، منتشر کرد.

دومین مجموعه‌ی داستانی او به نام «از رنجی که می‌بریم» در سال ۱۳۲۶ به چاپ رسید. در این کتاب او از نگرانی‌ها و دغدغه‌هایش به‌عنوان یک نویسنده می‌گوید و از این دوره به نام دوره‌ٔ سکوت یاد می‌کند و می‌گوید: «در این دوره سکوت است که مقداری ترجمه می‌کنم به قصد فنارسه (فرانسه) یاد گرفتن. از ژید، کامو، سارتر و نیز از داستایوسکی.» تنها یک‌سال بعد بود که مجموعه‌ای دیگر از داستان‌های کوتاهش را با عنوان «سه‌تار» روانه‌ی بازار کرد که روایتی صریح از فقر و خرافات و اثرات آن بر جامعه است.

بعد از آن تا سال ۱۳۳۱ که چهارمین مجموعه خود یعنی «زن زیادی» که در آن وضعیت زنان روزگار خود را توصیف می‌کند را منتشرکند، بیشتر به ترجمه‌ می‌پردازد و به ترجمه آثار نویسندگانی چون داستایوفسکی، آلبرکامو، آندره ژید و ژان پل سارتر مشغول می‌شود و پنجره‌ی تازه‌ای رو به علاقه‌مندان به مطالعه‌ٔ آثار دیگر نویسندگان جهان می‌گشاید.

پس از آن جلال آل‌احمد به دو موضوع بسیار مهم در آن زمان پرداخت وبرای هرکدام یک داستان بلند نوشت. پس از کودتای ۲۸ مرداد، که دوران سختی برای آزادی‌خواهان و مخالفین حکومت بود. جلال پس از یک دوره‌ٔ افسردگی درسال ۱۳۳۴ مجموعه‌ی «سرگذشت کندوها» را به چاپ رساند.

و در سال ۱۳۳۷ با نوشتن کتاب «مدیر مدرسه» به مسئله‌ی مهم آموزش و پرورش می‌پردازد. او که خود سال‌ها معلم بود، به‌خوبی توانسته است تا در این کتاب وضعیت تعلیم وتربیت در مدارس آن زمان را به تصویر بکشد.

در ادامه نیز سایر آثار جلال آل‌احمد فهرست شده‌اند.

سفرنامه‌ها

  • اورازان (۱۳۳۳)
  • تات‌نشین‌های بلوك زهرا (۱۳۳۷)
  • جزیره خارك در یتیم خلیج فارس (۱۳۳۹)
  • خسی در میقات (۱۳۴۵)
  • سفر به ولایت عزرائیل (۱۳۶۳)
  • سفر روس (۱۳۶۹)

مقالات

  • گزارش‌ها (۱۳۲۵)
  • حزب توده سر دو راه (۱۳۲۶)
  • هفت مقاله (۱۳۳۳)
  • سه مقاله دیگر (۱۳۴۱)
  • غرب‌زدگی (۱۳۴۱)
  • كارنامه سه ساله (۱۳۴۱)
  • ارزیابی شتابزده (۱۳۴۲)
  • گفتگوها (۱۳۴۶)
  • یك چاه و دو چاله (۱۳۵۶)
  • در خدمت و خیانت روشنفكران (۱۳۵۶)

ترجمه‌ها

  • «عزاداریهای نامشروع» (۱۳۲۲)
  • «محمد آخرالزمان» نوشته بل كازانوا (۱۳۲۶)
  • «قمارباز» اثر داستایوفسكی‌ (۱۳۲۸)
  • «بیگانه» اثر آلبركامو به همراه علی اصغر خبره زاده (۱۳۲۸)
  • «سوء تفاهم» اثر كامو (۱۳۲۹)
  • «دست‌های آلوده» اثر سارتر (۱۳۳۱)
  • «بازگشت از شوروی» اثر ژید (۱۳۳۳)
  • «مائده‌های زمینی» اثر ژید به همراه پرویز داریوش (۱۳۴۳)
  • «كرگدن» اثر یونسكو، (۱۳۴۵)
  • «عبور از خطـ» اثر یونگر به همراه محمود هومن (۱۳۴۶)
  • «تشنگی و گشنگی» اثر یونسكو (۱۳۵۱)، كه در حدود ۵۰ صفحه از این آخرین كتاب را آل‌احمد ترجمه كرده بود كه مرگ باعث نشد آن را به پایان ببرد و پس از وی منوچهر هزارخانی بقیهٔ كتاب را ترجمه كرد.

مرگ جلال

جلال آل احمد در ۱۸ شهریور ۱۳۴۸ در چهل‌وپنج‌سالگی در اسالم گیلان درگذشت. سیمین دانشور در مورد لحظات آخر عمر جلال این‌گونه می‌گوید: « با دیدن اوضاع جلال، برای آوردن دکتر، خانه را ترک کردم و بعد از برگشتن همه چیز تمام شده بود. تبسمی آرام بر لبش بود. آرام و آسوده، انگار از راز همه چیز سر درآورده و با تبسم می‌گوید: «کلاه سر همه تان گذاشتم و رفتم».

کتاب «غروب جلال»، نوشتهٔ سیمین دانشور است و شامل دو بخش است: «شوهرم جلال» كه دربارهٔ زندگی و اندیشه‌های آل احمد است و «غروب جلال» كه دربارهٔ روزهای پایانی زندگی اوست که در سال ۱۳۶۰ منتشر شد. در این کتاب و در بخش دوم آن جزئیات بیشتری در مورد مرگ جلال آمده است.

کتاب‌هایی که در نقد وبررسی آثار جلال آل احمد منتشر شد

با گذشت سال‌ها آثار جلال آل‌احمد هم‌چنان مورد توجه و بررسی علاقه‌مندان و منتقدان است و کتاب‌های زیادی در این‌باره نوشته شده است که به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم.

«غروب جلال»، نوشته سیمین دانشور.

«عامیانه‌های جلال آل‌احمد»، نوشته محمدرضا دربیگی.

«نقدی بر غربزدگی» نوشته داریوش آشوری از دیگر آثاری است که به نقد کتاب غرب زدگی جلال پرداخته است. داریوش آشوری در جایی با اشاره به کتاب غربزدگی جلال آل‌احمد این کتاب را سطحی خوانده و گفته است:«درباره آل احمد باید بگویم که جلال به مرور زمان ضد غرب شده بود. یک نوستالژی به سنت داشت و معتقد بود که چرا ما باید ظاهرمان و فکرمان از غرب سرچشمه بگیرد. یک نگاه اصالت‌جو پشت افکار آل احمد بود که در کتاب «غربزدگی» نیز به آن پرداخته است. مثلا این پرسش که چرا من اُبژه‌ی دنیای غرب هستم و دنیای غرب اُبژه‌ی من نیست؟ و این برای جلال یک تحقیر محسوب می‌شد.»

«خشت و شیشه» نوشته ناصر فتحی راسخ است. در مقدمه اين كتاب آمده است: نمونه‌های توصيف و نقد در آثار جلال آل احمد كه به پشتوانه تسلط و احاطه وی بر ادبيات و عرصه‌های مختلف آن از مقاله و داستان و سفرنامه و … و با سبك خاص او به رشته تحرير در آمده است، می‌تواند الگوي مناسبی برای علاقه‌مندان و به خصوص دانشجويان باشد و آنان را با موارد زيبايی از ادبيات معمار آشنا سازد. بر اين اساس نوشته‌ها و نظرات جلال آل احمد درباره معماری و شهرسازی از ميان كتب و مقالات وی انتخاب و استخراج و جمع‌آوری شد.موضوعات مرتبط با معماری با رويكرد توصيف و نقد، بر مبنای مفهوم و محتوای غالب در هر نوشته در يک سرفصل مشترک قرار گرفت.

«چكامه زخم» مجموعه‌ای از شعرهایی که برای جلال آل‌احد سروده شده است که در بین آن‌ها شعرهایی از مهدی اخوان ثالث، احمد شاملو، م.آزاد و حسین منزوی دیده می‌شود. این مجموعه توسط علی بهداروند در سال ۱۳۷۲ به چاپ رسید.

«یادنامه جلال آل‌احمد» مجموعه مقاله‌هایی از علی شریعتی، محمد علی جمالزاده، عبدالكریم سروش، آیت‌الله طالقانی و دیگر موافقان و مخالفان جلال آل‌احمد است كه درباره او نوشته شده‌اند. این كتاب را علی دهباشی در سال ۱۳۷۸ منتشر كرد.


در ادامه بخوانید: کتاب بوف کور اثر صادق هدایت؛ داستانی فراواقعی از چالش‌های ذهنی یک راوی


  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 27 بازدید

بسیاری از خانم‌ها در دوران بارداری به کم خونی مبتلا می‌شوند. در این زمان مقدار گلبول‌های قرمز خون کاهش می‌یابد و توانایی انتقال اکسیژن به بافت‌های بدن کم می‌شود. کمی کم خونی در دوران بارداری طبیعی است اما ممکن است به‌خاطر کاهش میزان آهن یا ویتامین‌ها یا عوامل دیگر به کم خونی شدید مبتلا شوید. اگر کم خونی در بارداری شدید باشد و درمان نشود می‌تواند با عوارض جدی مثل زایمان زودرس ‌همراه باشد. با مطالعه ادامه این مطلب،‌ در مورد علل ایجاد کم خونی در بارداری، علائم و روش‌های درمان این بیماری اطلاعات بیشتری کسب می‌کنید.

در دوران بارداری بدن خون بیشتری تولید می‌کند تا نیاز بدن‌تان را فراهم کند. اگر به میزان کافی آهن و سایر مواد مغذی را دریافت نکنید این احتمال وجود دارد که بدن شما نتواند مقدار گلبول قرمز لازم برای این افزایش حجم خون را تولید کند و کم خون شوید. کم خونی احساس خستگی و ضعف را در شما ایجاد می‌کند. اما اگر کم خونی در بارداری شدید باشد می تواند عوارض شدیدی را به دنبال داشته باشد. کم خونی در دوران بارادری انواع مختلفی دارد که در ادامه ابتدا به شرح هرکدام از آنها پرداخته‌ایم.

انواع کم خونی در بارداری

در زمان باردرای احتمال ایجاد کم خونی‌های زیر وجود دارد:

  • کم خونی فقر آهن؛
  • کم خونی فقر فولات؛
  • کمبود ویتامین ب ۱۲ (B12).

کم خونی فقر آهن

این نوع از کم خونی زمانی اتفاق می‌افتد که بدن آهن کافی برای ساخت مقدار هموگلوبین لازم را ندارد.هموگلوبین نوعی پروتئین در سلول‌های قرمز است که اکسیژن را از شش‌ها به سمت بافت‌های بدن حمل می‌کند.

در کم خونی فقر آهن، خون نمی‌تواند اکسیژن کافی را به سمت بافت‌ها انتقال دهد.

کمبود یا فقر آهن یکی از عوامل شایع کم خونی در بارداری است.

کم خونی فقر فولات

فولات نوعی ویتامین است که به‌طور طبیعی در غذاهایی مانند سبزیجات با برگ‌های سبز یافت می‌شود. بدن برای ساخت سلول‌های جدید مثل سلول‌های قرمز خونی سالم به فولات نیاز دارد.

خانم‌ها در دوران بارداری به میزان فولات بیشتری نیاز دارند. اما گاهی‌اوقات میزان فولات مورد نیاز را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند. در نتیجه بدن نمی‌تواند سلول قرمز کافی برای اکسیژن‌رسانی به بافت‌های بدن تولید کند. به‌همین‌دلیل مکمل‌های فولات به نام فولیک اسید در بازار موجود است.

کمبود فولات با انواع نقایص تولد مانند ناهنجاری لوله عصبی (اسپاینابیفیدا) و کاهش وزن هنگاه تولد ارتباط مستقیمی دارد.

کمبود ویتامین ب۱۲ (B12)

بدن برای تولید سلول‌های قرمز خونی سالم به ویتامین B12 نیاز دارد. زمانی‌که خانم ها در دوران بارداری ویتامین B12 کافی را از رژیم غذایی خود دریافت نکنند بدن‌شان نمی‌تواند سلول‌های قرمز خونی لازم برای اکسیژن‌رسانی را بسازد. خانم‌هایی که گوشت، مرغ، محصولات لبنی و تخم مرغ نمی‌خورند بیشتر از دیگران در معرض خطر کمبود ویتامین B12 قرار دارند. این کمبود می‌تواند سبب نقایص تولد مانند ناهنجاری لوله عصبیِ جنین شود و زایمان زودرس را به‌همراه داشته باشد.

از دست دادن خون در زمان زایمان و بعد از آن هم می‌تواند سبب کم خونی شود.

عوامل محرک کم خونی در بارداری

تمام خانم‌های باردار در معرض خطر ابتلا به کم خونی در بارداری هستند و نسبت به زمان‌های عادی به میزان آهن و فولیک اسید بیشتری نیاز دارند. اما در شرایط زیر خطر کم خونی بیشتر می‌شود:

  • حاملگی چند قلویی؛
  • بارداری‌های پشت هم در فاصلهٔ زمانی کوتاه؛
  • استفراغ زیاد به دلیل کسالت صبحگاهی؛
  • بارداری در سنین کم یا نوجوانی؛
  • نخوردن غذاهای غنی از آهن؛
  • و کم خونی قبل از بارداری.

علائم کم خونی در بارداری

کم خونی در بارداری ـ علائم کم خونی در بارداری

رایج‌ترین علائم کم خونی بارداری شامل موارد زیر است:

  • رنگ پریدگی پوست، لب‌ها و ناخن‌ها؛
  • احساس خستگی و ضعف؛
  • سرگیجه؛
  • تنفس کوتاه؛
  • افزایش ضربان قلب؛
  • مشکل تمرکز.

درمراحل اولیهٔ کم خونی ممکن است علائم قابل مشاهده‌ای نداشته باشید. حتی ممکن است بسیاری از علائم را بدون ابتلا به کم خونی، در دوران باردرای تجربه کنید. به‌همین دلیل بهتر است برای بررسی کم خونی قبل از بارداری آزمایش خون انجام دهید.

خطرات و عوارض کم خونی در بارداری

کم خونی فقر آهن شدید یا درمان‌نشده در دوران بارداری می‌تواند احتمال خطرات زیر را افزایش دهد:

  • زایمان زودرس یا تولد نوزاد با وزن کم هنگام تولد؛
  • انتقال خون به جنین (اگر در زمان زایمان خون زیادی از دست بدهید)؛
  • افسردگی بعد از زایمان؛
  • کم خونی نوزاد؛
  • تأخیر در رشد کودک.

کمبود فولات درمان‌نشده می‌تواند خطرات زیر را همراه داشته باشد:

  • زایمان زودرس یا تولد نوزادی با وزن کم؛
  • تولد نوزادی با نقایص جدی در نخاع و مغز (نقص لوله عصبی).

کمبود ویتامین B12 درمان‌نشده هم می‌تواند خطر تولد نوزاد با نقایص لوله عصبی را افزایش دهد.

آزمایش کم خونی

کم خونی در بارداری ـ آزمایش کم خونی

در بررسی‌های قبل از زایمان پزشک برای تشخیص کم خونی برا‌ی‌تان آزمایش خون تجویز می‌کند. به‌طور معمول آزمایش خون موارد زیر را شامل می‌شود:

  • آزمایش هموگلوبین: این آزمایش مقدار هموگلوبین شما را اندازه‌گیری می‌کند. هموگلوبین یک پروتئین غنی از آهن در سلول‌های قرمز خونی است که اکسیژن را از شش‌ها به سمت بافت‌های بدن منتقل می‌کند.
  • آزمایش هماتوکریت: این آزمایش درصد سلول‌های قرمز خون را در هر نمونهٔ خون اندازه‌گیری می‌کند.

اگر میزان هموگلوبین یا هماتوکریت شما کمتر از میزان طبیعی باشد احتمالا کم خونی فقر آهن دارید. در این صورت پزشک برای تشخیص اینکه کم خونی شما از نوع فقر آهن است یا علت دیگری دارد سایر مشخصات خونی شما را بررسی می‌کند.

حتی اگر در اوایل بارداری کم خونی نداشته باشید پزشک برای سه ماههٔ دوم و سوم بارداری شما آزمایش خون را تجویز می‌کند.

درمان کم خونی در بارداری

اگر کم خونی بارداری دارید احتمالا باید در کنار ویتامین‌های مورد نیاز از مکمل آهن و/یا مکمل فولیک اسید استفاده کنید.همچنین پزشک به شما توصیه می‌کند تا از غذاهای غنی از آهن و فولیک اسید در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

علاوه‌براین می‌توانید هر چند وقت یک‌بار بعد از مصرف مکمل‌ها از پزشک بخواهید تا برای بررسی میزان بهبود هموگلوبین و هماتوکریت‌ خون‌تان آزمایش خون تجویز کند.

احتمالا پزشک برای درمان کمبود ویتامین B12 برای‌تان مکمل ویتامین B12 تجویز می‌کند.

همچنین ممکن است پزشک از شما بخواهد تا از غذاهای حیوانی بیشتری مصرف کنید. مانند:

  • گوشت؛
  • تخم مرغ؛
  • محصولات لبنی.

حتی ممکن است پزشک شما را به متخصص خون یا همان هماتولوژیست ارجاع دهد تا متخصص شرایط شما را در دوران بارداری بررسی کند و در درمان کم خونی به پزشک‌تان کمک کند.

پیشگیری از کم خونی دوران بارداری

کم خونی در بارداری ـ پیشگیری از کم خونی

برای پیشگیری از ابتلا به کم خونی دوران بارداری میزان آهن کافی مصرف کنید. برای این کار وعده‌های غذایی مناسب و غذاهای غنی از آهن را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

سعی کنید که سه بار در روز از غذاهای غنی از آهن مانند مواد زیر استفاده کنید:

  • گوشت قرمز، مرغ و ماهی؛
  • سبزیجات با برگ‌های سبز تیره (مثل اسفناج و کلم بروکلی)؛
  • غلات و دانه‌های غنی از آهن؛
  • لوبیا، عدس و خمیر سویا (توفو)؛
  • مغزها و دانه‌ها؛
  • و تخم مرغ.‌

غذاهای غنی از ویتامین سی (C) به جذب بیشتر آهن توسط بدن‌تان کمک می‌کند. این غذاها شامل موارد زیر است:

  • مرکبات و آب میوه؛
  • توت فرنگی؛
  • کیوی؛
  • گوجه‌فرنگی؛
  • و فلفل دلمه‌ای.

سعی کنید که مواد بالا را همزمان با غذاهای غنی از آهن بخورید. به‌عنوان‌‌مثال می‌توانید برای صبحانه غلات غنی‌شده با آهن را همراه با آب پرتقال میل کنید.

همچنین سعی کنید که از غذاهای غنی از فولات استفاده کنید تا از کمبود فولات پیشگیری کنید. این غذاها موارد زیر را شامل می‌شود:

  • سبزیجات با برگ‌های سبز؛
  • مرکبات و آب میوه؛
  • لوبیای خشک‌شده؛
  • و نان‌ها و غلات غنی‌شده با فولیک اسید.

از پزشک بخواهید که ویتامین‌های حاوی آهن و فولیک اسید برای‌تان تجویز کند.

افراد گیاه‌خوار و وگن باید در مورد مصرف مکمل ویتامین B12 در دوران بارداری و شیردهی با پزشک خود مشورت کنند.

  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 17 بازدید

دانلود رایگان فیلم Loners 2019 با کیفیت BluRay 720p در اکسپرس مووی

Downlaod New Movie Loners 2019 With BluRay 720p Quality On ExpressMovie

کیفیت WEB-DL 720p & WEB-DL 1080p اضافه شد

دانلود فیلم Loners 2019

بازیگران : Brian Letscher, Tyson Turrou, David Christian Welborn

کارگردان : Eryc Tramonn

نویسندگان : Neil McGowan

ژانر: کمدی

فرمت : MKV و MP4

نمره منتقدین : – از 100

سال انتشار : 2019

اطلاعات بیشتر : IMDB و Wiki

خلاصه داستان : در خلاصه داستان این فیلم آمده است که در آینده‌ای نزدیک دسته‌ای از افراد گوشه‌گیر و عجیب و غریب مجبور می‌شوند یک کلاس درمانی که به زور دولت می‌باشد را تحمل کنند…

دانلود فیلم Loners 2019

منبع: اکسپرس مووی

  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 19 بازدید

دانلود رایگان فیلم All Is True 2018 با کیفیت BluRay 720p در اکسپرس مووی

Downlaod New Movie All Is True 2018 With BluRay 720p Quality On ExpressMovie

کیفیت WEB-DL 720p اضافه شد

دانلود فیلم All Is True 2018

بازیگران : Kenneth Branagh, Lolita Chakrabarti, Jack Colgrave Hirst

کارگردان : Kenneth Branagh

نویسندگان : Ben Elton

ژانر: تاریخی | درام | بیوگرافی

فرمت : MKV و MP4

نمره منتقدین : 59 از 100

سال انتشار : 2018

اطلاعات بیشتر : IMDB و Wiki

خلاصه داستان : در خلاصه داستان این فیلم آمده است که این فیلم به روزهای پایانی زندگی ویلیام شکسپیر شاعر و نمایشنامه‌نویس انگلیسی می‎پردازد. او در شهر استراتفورد در انگلستان به دنیا آمد، شهرت شکسپیر به عنوان شاعر، نویسنده، بازیگر و نمایشنامه‌نویس منحصر به فرد است و برخی او را بزرگ‌ترین نمایشنامه‌نویس تاریخ می‌دانند و…

دانلود فیلم All Is True 2018

منبع: اکسپرس مووی

  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 28 بازدید

تا به حال، چیزی درباره رژیم کتوژنیک شنیده‌اید؟ در این رژیم غذایی، میزان کربوهیدرات مصرفی بسیار اندک است و مقدار چربی زیادی وجود دارد. گفته می‌شود که آشپزی کتوژنیک و رعایت رژیم غذایی مربوط به آن مزایای زیادی برای بدن به همراه می‌آورد. رژیم‌های غذایی خاص و ویژه معمولا با محدودیت‌هایی رو به رو هستند و دست‌تان را در پخت و پز باز نمی‌گذارند اما با پیشرفت علم تغذیه و روش‌های خلاقانه آشپزی، این محدودیت‌ها رو به پایان است. انواع سالاد سبز، گزینه‌هایی ایده‌آل برای آشپزی کتوژنیک هستند اما برای انتخاب سُس سالاد در این رژیم، تنوع چندانی جز ترکیبات روغن زیتون و سرکه وجود ندارد. قبول دارید؟ برای اینکه سُسی خوشمزه و با میزان اندکی از کربوهیدرات آماده کنید، چه انتخاب‌هایی پیش رو دارید؟ ما سعی کرده‌ایم که با معرفی انواع سُس خوشمزه، این مشکل را برطرف کنیم. در ادامه ۱۰ سُس با میزان اندکی کربوهیدرات (حدود چهار گرم در هر بشقاب) آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.

۱. سُس رَنچ خانگی

سُس رنچ (ranch) به ترکیب پس‌آب کره یا آب دوغ با نمک، سیر، پیاز، انواع گیاهان و… گفته می‌شود. البته این ترکیبات برای درست کردن سس رنچ سنتی به کار گرفته می‌شود. در آشپزی کتوژنیک، آن را با استفاده از سُس مایونز، خامه ترش و سرشیر، سُسی با سطح چربی بالا و کربوهیدرات اندک درست می‌کنند.

آشپزی کتوژنیک

مواد لازم

  • نصف پیمانه خامه ترش(۱۲۰ گرم)؛
  • نصف پیمانه سُس مایونز(۱۲۰ گرم)؛
  • یک-چهارم پیمانه سرشیر(۶۰ میلی‌لیتر)؛
  • یک قاشق چای‌خوری پیازچه خرد شده؛
  • یک قاشق چای‌خوری شوید خشک؛
  • یک قاشق چای‌خوری پودر پیاز؛
  • یک قاشق چای‌خوری پودر سیر؛
  • یک تا دو قاشق چای‌خوری (پنج تا ده میلی‌لیتر) آب لیمو؛
  • نمک و فلفل به مقدار کافی.

دستور تهیه

  • تمام مواد را در یک ظرف دردار با هم مخلوط کنید؛
  • مواد را با هم ترکیب کرده به طوری‌که مخلوطی یک‌دست ایجاد شود؛
  • سالاد را برای چند ساعت در یخچال بگذارید یا به محض آماده شدن، نوش جان کنید.

ارزش غذایی

دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی‌لیتر از این سس، ارزش غذایی زیر را دارد:

  • کالری: ۸۴
  • چربی:‌هشت گرم
  • کربوهیدرات: دو گرم
  • پروتئین: یک گرم

۲. سس سرکه ایتالیایی

این سس سنتی، تقریبا با تمام سالادها هم‌خوانی دارد. اگر به آشپزی کتوژنیک علاقه‌مند هستید حتما از این سُس استفاده کنید. نکته مثبت، این است که مواد لازم برای تهیه سس سرکه ایتالیایی معمولا در منزل همه یافت می‌شود.

مواد لازم

  • یک قاشق غذاخوری سُس ایتالیایی(ترکیب سبزیجات معطر، سرکه، روغن زیتون)؛
  • یک پیمانه (۲۴۰ میلی‌لیتر) روغن زیتون؛
  • نصف قاشق چای‌خوری نمک؛
  • یک-چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه آسیاشده؛
  • یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر) خردل دیژون؛

دستور تهیه

  • همه مواد را در یک ظرف دردار با هم ترکیب کنید؛
  • مواد را خوب هم بزنید و بگذارید تا برای ایجاد طعم خوب، ۳۰ دقیقه در ظرف بمانند؛
  • سس را تا هفت روز در یخچال بگذارید.

ارزش غذایی

ارزش غذاییِ دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی‌لیتر از این سس، به این صورت است:

  • کالری: ۱۹۸
  • چربی: ۲۲ گرم
  • کربوهیدرات: به مقدار ناچیز
  • پروتئین: کمتر از یک گرم

۳. سس خامه‌ای ژالاپینو سیلانترو

آشپزی کتوژنیک - سس

سس ژالاپینو سیلانترو (jalapeño-cilantro) هم برای انواع سالاد در آشپزی کتوژنیک استفاده می‌شود. این سُس بسیار تند است و در آن از فلفل هالاپینو (ژالاپینو) و گشنیز (سیلانترو) استفاده می‌شود. می‌توانید این سس را هم در انواع سالاد و هم در خوارک‌های گوشت‌ و سبزیجات کبابی به کار ببرید.

مواد لازم

  • نصف پیمانه گشنیز خردشده (۲۵ گرم)؛
  • نصف پیمانه خامه ترش یا ماست یونانی (۱۲۰ گرم)؛
  • نصف یا یک عدد فلفل هالاپینوی خردشده؛
  • شِش حبه سیر پوست‌کنده؛
  • یک قاشق چای‌خوری نمک؛
  • یک‌چهارم پیمانه آب (۶۰ میلی‌لیتر).

دستور تهیه

  • تمام مواد را در یک غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید؛
  • برای طعم‌دار شدن سُس، ترکیب را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به حال خود رها کنید.

ارزش غذایی

در هر دو قاشق غذاخوری(۳۰ میلی‌لیتر) از این سس محبوب در آشپزی کتوژنیک، ارزش غذایی به این شکل است:

  • کالری: ۴۱
  • چربی: سه گرم
  • کربوهیدرات: یک گرم
  • پروتئین: یک گرم

۴. سس خردل و عسل کتوژنیک

یکی دیگر از سس‌های محبوبی که در آشپزی کتوژنیک استفاده می‌شود، سس خردل و عسل است. این سس هم برای سالاد و هم به عنوان دیپ برای خوردن فینگرفودهای کتوژنیک مطلوب خواهد بود.

مواد لازم

  • نصف پیمانه(۱۲۰ گرم) خامه ترش پرچرب؛
  • یک-چهارم پیمانه(۶۰ میلی‌لیتر)‌آب؛
  • یک-چهارم پیمانه(۶۰ میلی‌لیتر) خردل دیژون؛
  • یک قاشق غذاخوری(۱۵ میلی‌لیتر) سرکه سیب؛
  • یک قاشف غذاخوری(۱۰ گرم) شیرین‌کننده گرانول اریتریتول یا شیرین‌کننده‌های دیگر مجاز در رژیم و آشپزی کتوژنیک

دستور تهیه

  • همه مواد را ترکیب کنید و هم بزنید؛
  • سس را تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی

ارزش غذایی این سس محبوب در آشپزی کتوژنیک در هر دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی‌لیتر برابر است با:

  • کالری:‌۳۸
  • چربی: دو و نیم گرم
  • کربوهیدرات: مقدار بسیار ناچیز
  • پروتئین: کمتر از یک گرم

۵. سس هزارجزیره کتوژنیک

سس هزارجزیره هم سُسی کلاسیک است که با تلفیق طعم ترشی(سرکه سیب و کچاپ) و شیرینی( قند استویا) همه را راضی نگه می‌دارد. میزان کربوهیدرات این سس خوش‌طعم در رژیم غذایی کتوژنیک اصلا زیاد نیست.

مواد لازم

  • یک پیمانه(۲۳۰ گرم) مایونز؛
  • دو قاشق غذاخوری (۳۵ گرم) کچاپ با شکر اندک؛
  • یک قاشق غذاخوری(۱۵ میلی‌لیتر)‌سرکه سیب؛
  • دو قاشق غذاخوری(۲۰ گرم) خیارشور خردشده؛
  • دو قاشق غذاخوری(۲۰ گرم) پیاز خردشده؛
  • یک-هشتم قاشق چای‌خوری استویا؛
  • نمک و فلفل به مقدار کافی.

دستور تهیه

  • به اندازه یک قاشق از پیازها و یک قاشق از خیارشور را کنار بگذارید؛
  • تمام مواد را با هم ترکیب کنید و فقط یک قاشق از پیاز خرده شده و یک قاشق از خیارشور را کنار بگذارید؛
  • پیاز و خیارشورهایی را که کنار گذاشته بوید به ترکیب اضافه کنید؛
  • اجازه بدهید که سس حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بماند و طعم‌دار شود.

ارزش غذایی

سس هزارجزیره هم از سس‌های محبوب آشپزی کتوژنیک است:

  • کالری: ۹۶
  • چربی: ۱۰ گرم
  • کربوهیدرات:‌ مقدار بسیار ناچیز
  • پروتئین: کمتر از یک گرم

۶. سس سزار پنج‌دقیقه‌ای کتوژنیک

در عرض پنج دقیقه می‌توانید با کمی کاهو، پنیر پارمزان و سس سزار، یک سالاد خوش‌مزه و با کربوهیدرات اندک آماده و نوش‌جان کنید.

مواد لازم

  • سه حبه سیر کاملا خردشده؛
  • ۱۰ گرم خمیر ماهی کولی (خمیری متشکل از فیله ماهی کولی، سرکه، روغن زیتون یا آب، شکر)؛
  • یک قاشق چای‌خوری(پنج میلی‌لیتر) سس ووسترشر؛
  • دو قاشق غذاخوری(۳۰ میلی‌لیتر) آب لیموی تازه؛
  • ۱۰ گرم خردل دیژون؛
  • سه-چهارم پیمانه(۱۷۵ گرم) مایونز؛
  • نمک و فلفل به مقدار کافی.

دستور تهیه

  • خمیر ماهی کولی، سیر، آب لیمو و خردل دیژون را در یک ظرف با ابعاد متوسط با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید؛
  • مایونز را به ترکیب اضافه کنید تا مخلوط، یکپارچه شود؛
  • نمک و فلفل را برای مزه بهتر سس به آن اضافه کنید.

ارزش غذایی

در هر قاشق غذاخوری یا ۱۵ میلی‌لیتر از این سس، ارزش غذایی به شرح زیر است:

  • کالری: ۱۰۰
  • چربی: ۱۰ گرم
  • کربوهیدرات: مقدار بسیار اندک
  • پروتئین: کمتر از یک گرم

۷. سس پنیر آبی خامه‌ای با پیازچه

آشپزی کتوژنیک - سس رنچ

از سس پنیر آبی خامه‌ای و پیازچه هم در آشپزی کتوژنیک استفاده می‌شود. این سس فاقد مواد شیمیایی و نگه‌دارنده است و کربوهیدرات اندکی دارد.

مواد لازم

  • یک پیمانه سس مایونز (۲۳۰ گرم)؛
  • نصف پیمانه (۱۲۰ گرم) خامه ترش؛
  • یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر) آب لیمو؛
  • یک قاشق چای‌خوری(پنج میلی‌لیتر) سس ووسترشر؛
  • یک قاشق چای‌خوری پودر سیر؛
  • نصف قاشق چای‌خوری نمک دریایی؛
  • نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه؛
  • سه-چهارم پیمانه (۱۱۵ گرم) پنیر آبی خردشده؛
  • ۱۰ گرم پیازچه تازه و خردشده

روش تهیه

  • تمام مواد لازم را در یک ظرف ریخته و به خوبی هم بزنید.

ارزش غذایی

در هر دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی‌لیتر از این سس، ارزش غذایی از این قرار است:

  • کالری:‌۱۰۶
  • چربی:‌۱۲ گرم
  • کربوهیدرات:‌ یک گرم
  • پروتئین: یک گرم

۸. سس خیار، ترب ژاپنی و آووکادو

آشپزی کتوژنیک - اووکادو

ترکیب ترپ ژاپنی یا واسابی در کنار خیار و آووکادو برای تابستان یا روزهای دیگر سال به عنوان سسی رژیمی بسیار مناسب است. ترب ژاپنی تند است و به همین دلیل باید در استفاده از آن یا پودرش دقت کنید.

مواد لازم

  • یک عدد آووکادو؛
  • دو تا چهار عدد پیازچه؛
  • نصف خیار خرد شده؛
  • آب نصف یک عدد لیمو؛
  • دو قاشق غذاخوری پودر واسابی (۱۵ گرم)؛
  • دو قاشق غذاخوری روغن آووکادو (۳۰ میلی‌لیتر)؛
  • دو قاشق چای‌خوری (۱۰ میلی‌لیتر)‌ سرکه سیب یا برنج؛
  • نصف قاشق غذاخوری پودر سیر؛
  • یک-چهارم قاشق چای‌خوری نمک.

دستور تهیه

  • تمام مواد غذایی را با هم در مخلوط‌کن یا غذاساز ترکیب کنید.

ارزش غذایی

در هر دو قاشق غذاخوری(۳۰ میلی‌لیتر) از این سس، ارزش غذایی به این شرح است:

  • کالری:‌۷۵
  • چربی: هفت گرم
  • کربوهیدرات: مقدار بسیار اندک
  • پروتئین:‌ یک گرم

۹. سس بادام زمینی آسیایی

بیشتر سس‌های بادام زمینی که به صورت بسته‌بندی فروخته می‌شوند، حاوی مقادیر زیادی شکر هستند. البته چنین سس‌هایی بیشتر در کشورهای دیگر به فروش می‌رسد و در ایران رایج نیستند. در هر حال، اگر این سس‌ها را در منزل آماده کنید، شکر به آن راه پیدا نخواهد کرد و برای انواع سالاد و مرغ ساتای، قابل‌استفاده خواهد بود.

مواد لازم

  • یک-سوم پیمانه (۸۰ گرم) کره بادام زمینی طبیعی؛
  • یک-چهارم پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) آب داغ؛
  • دو قاشق غذاخوری(۳۰ میلی‌لیتر)‌ سس سویا؛
  • دو قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌لیتر)‌ سرکه؛
  • آب یک عدد لیمو؛
  • یک قاشق چای‌خوری زنجبیل رشته‌رشته و ساطوری‌شده؛
  • یک قاشق چای‌خوری سیر؛
  • یک قاشق چای‌خوری فلفل.

دستور تهیه

  • تمام مواد را درون غذاساز یا مخلوط‌کن با هم ترکیب کنید تا به نتیجه‌ای یک‌دست برسید؛
  • سس را تا ۱۰ روز در یخچال نگه دارید.

اگر احساس کردید که سس نیاز به شیرین شدن دارد، کمی شکر اِستِویا به آن اضافه کنید.

ارزش غذایی

هر دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی‌لیتر از این سس، ارزش غذایی به شرح زیر دارد:

  • کالری: ۹۱
  • چربی: هفت گرم
  • کربوهیدرات : چهار گرم
  • پروتئین: دو گرم

۱۰. سس تمشک و ترخون کتوژنیک

وجود آنتی‌اکسیدان و روغن تری‌گلیسیرید با زنجیره متوسط در این سس باعث می‌شود که به سسی عالی در آشپزی کتوژنیک دست پیدا کنید. از سس تمشک و ترخون برای سالاد استفاده می‌شود اما امکان استفاده از آن برای مزه‌دار کردن مرغ، ماهی و … هم وجود دارد و به طور کلی، منبعی مناسب از پروتئین است.

مواد لازم

  • یک-دوم پیمانه روغن زیتون(۱۲۰ میلی‌لیتر)؛
  • یک-چهارم پیمانه روغن تری‌گلیسیرید(۶۰ میلی‌لیتر)؛
  • یک-چهارم پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) سرکه سیب؛
  • دو قاشق غذاخوری خردل دیژون(۳۰ گرم)؛
  • یک و نیم قاشق چای‌خوری ترخون تازه یا نصف قاشق چای‌خوری ترخون خشک)؛
  • یک-چهارم قاشق چای‌خوری شیرین‌کننده مناسب برای رژیم کتوژنیک؛
  • نمک به مقدار کافی؛
  • یک پیمانه تمشک تازه و خرد شده.

دستور تهیه

  • همه مواد را به جز تمشک به مدت ۱۵ ثانیه با هم ترکیب کنید تا مخلوطی یک‌دست و شبیه خامه به وجود بیاید؛
  • تمشک‌ها را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید؛
  • شیرینی سس را به میل خود تنظیم کنید.

ارزش غذایی

دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی‌لیتر از این سس دارای ارزش غذایی به شرح زیر است:

  • کالری:‌۱۵۸
  • چربی: هفت گرم؛
  • کربوهیدرات: یک گرم؛
  • پروتئین: کمتر از یک گرم

سس‌های نامناسب برای رژیم و آشپزی کتوژنیک

آشپزی کتوژنیک - سس هزار جزیره

برخی از سس‌های آماده به دلیل داشتن شکر و کربوهیدرات زیاد به جای چربی، اصلا گزینه‌های مناسبی برای استفاده در رژیم و آشپزی کتوژنیک نیستند. مثلا:

  • سس فرانسوی؛
  • سس سالاد بدون چربی؛
  • سس عسل-خردل سنتی؛
  • سس کاتالانیا؛
  • سرکه‌های آماده.

در خرید سس‌های آماده برای مصرف در رژیم کتوژنیک به موارد زیر دقت کنید:

نخستین ماده مهم به کار رفته در سس باید نوعی چربی مانند روغن زیتون، آووکادو یا… باشد. ضمن اینکه مواد دیگر باید ویژگی‌هایی مشابه سرکه، گیاهان مختلف، ادویه ها، لیمو ترش و روغن تری‌گلیسیرید با زنجیره متوسط داشته باشند. شکر زیادِ درون سس‌ها هم به شدت مضر است.

رژیم پرچربی و کم کربوهیدرات کتوژنیک در سال‌های اخیر، طرفداران زیادی پیدا کرده است. با وجود سس‌های متنوعی که بیش از یک هفته در یخچال سالم باقی می‌مانند به طیف وسیعی از انتخاب‌ها دسترسی خواهید داشت. با وجود این سس‌ها، مقدار چربی مناسب و مواد غذایی طبیعی، رژیمی مناسب و سالم خواهید داشت.


در ادامه بخوانید: طرز تهیه سالاد سیب زمینی؛ سالادی رژیمی مناسب ورزشکاران


  • تاریخ : 11ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 19 بازدید

دانلود رایگان فیلم Always Be My Maybe 2019 با کیفیت BluRay 720p در اکسپرس مووی

Downlaod New Movie Always Be My Maybe 2019 With BluRay 720p Quality On ExpressMovie

کیفیت WEB-DL 720p & WEB-DL 1080p اضافه شد

دانلود فیلم Always Be My Maybe 2019

بازیگران : Keanu Reeves, Ali Wong, Miya Cech

کارگردان : Nahnatchka Khan

نویسندگان : Michael Golamco, Randall Park

ژانر: عاشقانه | کمدی

فرمت : MKV و MP4

نمره منتقدین : 67 از 100

سال انتشار : 2019

اطلاعات بیشتر : IMDB و Wiki

خلاصه داستان : در خلاصه داستان این فیلم آمده است که ساشا و مارکوس که در دوران کودکی دوستان یکدیگر بوده‌اند، دست زمانه آنها را به مدت پانزده سال از یکدیگر جدا می‌سازد. تا اینکه یک روز ساشا مارکوس را در سان فرانسیسکو ملاقات می‌کند و علارقم گذشت تمامی این سال‌ها هنوز هم برق امید و حال و هوای دوران کودکی در چشمان هر دوی آنها می‌درخشد…

دانلود فیلم Always Be My Maybe 2019

منبع: اکسپرس مووی

  • تاریخ : 10ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 22 بازدید

دانلود رایگان فیلم Rambo: Last Blood 2019 با کیفیت BluRay 720p در اکسپرس مووی

Downlaod New Movie Rambo: Last Blood 2019 With BluRay 720p Quality On ExpressMovie

تریلر فیلم اضافه شد

دانلود فیلم Rambo: Last Blood 2019

بازیگران : Sylvester Stallone, Paz Vega, Louis Mandylor

کارگردان : Adrian Grunberg

نویسندگان : Matthew Cirulnick

ژانر: اکشن | ماجراجویی

فرمت : MKV و MP4

نمره منتقدین : – از 100

سال انتشار : 2019

اطلاعات بیشتر : IMDB و Wiki

خلاصه داستان : در خلاصه داستان این فیلم آمده است که رامبو باید با گذشته خود مقابله کند و مهارت های رزمی بی رحم خود را از بین ببرد تا انتقام گیری در ماموریت نهایی باشد. یک سفر مرگبار انتقام، رامبو: خون عاشق آخرین فصل سریال افسانه ای است.

دانلود فیلم Rambo: Last Blood 2019

منبع: اکسپرس مووی

  • تاریخ : 10ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 30 بازدید

پیش از پرداختن به راهکارهای درمان عطسه، ابتدا علت آن را بررسی می‌کنیم. تقریبا هر چیزی که موجب تحریک بینی شود، باعث می‌شود تا عطسه کنیم. معمولا گردوغبار، گردهٔ گل، موی حیوانات و چیزهای این‌چنینی باعث بروز عطسه می‌شوند. همچنین عطسه‌کردن نوعی واکنش دفاعی بدن برای خارج کردن جرم‌هایی است که می‌توانند باعث تحریک سیستم تنفسی شوند. مثل پلک زدن و نفس کشیدن، عطسه نیز واکنشی نیمه مستقل به‌حساب می‌آید. این بدان معناست که می‌توان تا حدی جلوی عطسه را گرفت. با همراه باشید تا چند راه برای درمان عطسه به شما پیشنهاد دهیم.

۱. محرک‌هایتان را شناسایی کنید

درمان عطسه با شناخت محرک‌ها

برای درمان عطسه، باید محرک‌هایی که موجب عطسه می‌شوند را شناسایی کرد تا بهتر بتوان به مقابله با آنها پرداخت.

برخی محرک‌های معمول از این قرارند:

  • گرد‌وغبار؛
  • گردهٔ گل؛
  • خاک؛
  • موی حیوانات خانگی؛
  • نور زیاد؛
  • عطر؛
  • غذاهای تند؛
  • فلفل سیاه؛
  • ویروس‌های شایع سرماخوردگی.

اگر فکر می‌کنید عطسهٔ شما وابسته به نوعی آلرژی است، ممکن است به زمان بیشتری برای یافتن محرک‌تان نیاز داشته باشید. می‌توانید از پزشک بخواهید تا برای شما یک آزمایش آلرژی بنویسد.

۲. درمان آلرژی‌ها

کسانی که دچار آلرژی هستند معمولا دو یا سه عطسه پشت‌سرهم می‌کنند. زمان و مکانی که موجب تعداد بیشتر عطسه‌تان شده را یادداشت کنید. آلرژی‌های فصلی بسیار شایع هستند. آلرژی‌هایی که وابسته به مکان خاصی، مثل دفتر کارتان، هستند می‌توانند منشائی خارجی مثل آلاینده‌هایی مانند خاک یا موی حیوانات داشته باشند.

مصرف روزانهٔ قرص‌های ضدحساسیت یا اسپری‌های استنشاقی می‌توانند برای درمان عطسه و کنترل نشانه‌های راه خوبی باشند. برخی از قرص‌های ضدحساسیت عبارتند از:

  • سیتریزین؛
  • فکسوفنادین؛
  • لوراتادین.

اسپری استنشاقی گلوکوکورتیکوئید دارای پروپیونات فلوتیکازون و تریامسینولون استامید است.

ممکن است پزشک بنا به شرایط شما، داروهای دیگری برای درمان عطسه با منشأ آلرژی تجویز کند.

۳. خودتان را در برابر خطرات محیطی محافظت کنید

درمان عطسه با محافظت در برابر خطرات محیطی

برخی از کسانی که شغل‌های خاصی دارند، بیشتر از بقیه در معرض محرک‌های هوازی قرار می‌گیرند. گرد‌وغبارهایی که وارد مجاری تنفسی می‌شوند در خیلی از شغل‌ها وجود دارند که می‌توانند به شدت بینی و سینوس‌ها را آزار دهند.

مثلا این مواد خاصیت تولید گردوغبار را دارند:

مواد شیمیایی (شامل آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌های شیمیایی)؛

  • سیمان؛
  • زغال؛
  • پنبه‌ٔ نسوز؛
  • فلزات؛
  • چوب؛
  • ماکیان؛
  • غلات و آرد.

به مرور زمان، این عوامل محرک می‌توانند موجب سرطان دستگاه تنفس، سرطان گلو، شش‌ها یا دیگر مشکلات تنفسی مزمن شوند. همیشه هنگام کار با این مواد، از ماسک‌های مناسب یا دهان‌بندهای طبی استفاده کنید.

کم کردن میزان قرارگیری در محیط‌های محرک سیستم تنفسی یا وجود سیستم تهویه مناسب که گردوغبار را از محیط خارج می‌کند، راه مناسبی برای درمان عطسه و جلوگیری از تحریک سیستم تنفسی محسوب می‌شود.

۴. به نور مستقیم نگاه نکنید

تقریبا یک‌سوم افراد دچار حالتی هستند که وقتی به نور زیاد نگاه می‌کنند، به عطسه می‌افتند. حتی قدم زدن در یک روز آفتابی ممکن است باعث ایجاد عطسه در برخی افراد شود.

این عطسه که با نام «عطسه واکنش به نور» شناخته می‌شود، در زنان نسبت به مردان شایع‌تر است.

چشمان‌تان را با استفاده از عینک‌های آفتابی پولاریزاسیون‌شده محافظت کنید و پیش از خارج شدن از خانه، روی چشم‌ها قرار دهید.

۵. در خوردن زیاده‌روی نکنید

برخی مردم پس از صرف غذایی سنگین به عطسه می‌افتند. هنوز علت اصلی به‌وجود آمدن چنین موقعیتی برای دانشمندان کشف نشده است.

یکی از محققان با استفاده از دو کلمهٔ «sneeze» به معنی عطسه‌کردن و «satiation» به معنی حس سیری، لقب «snatiation» را به چنین حالتی داده است.

برای درمان عطسه در حالت «snatiation» بهتر است غذا را به آرامی و در وعده‌های کوچک‌تر میل کنید.

۶. از اسپری‌های بینی هومیوپاتی استفاده کنید

درمان عطسه با اسپری بینی

تمیز کردن سینوس‌ها می‌تواند بینی را از تحریک عوامل غیرآلرژی‌زا دور نگه دارد.

اسپری بینی کپسایسین را امتحان کنید. کپسایسین ماده‌ای است که در فلفل‌های تند یافت می‌شود و دلیل اصلی تند بودن فلفل است.

کپسایسین حسی قوی ایجاد می‌کند که بلافاصله به عطسه می‌افتید و دچار آبریزش بینی خواهید شد، اما ظرف چند دقیقه سینوس‌های شما پاک می‌شوند.

تصور می‌شود که این ماده می‌تواند حساسیت بینی نسبت به محرک‌های خارجی را کاهش دهد. «Sinus Buster» یک نمونه از اسپری‌های بینی هومیوپاتی برای درمان عطسه است.

۷. بگویید «خیارشور»!

برخی مردم تصور می‌کنند که برای درمان عطسه می‌توانید یک کلمهٔ عجیب را بیان کنید تا حواس‌تان از عطسه کردن پرت شود.

هیچ مدرکی دال بر درست بودن این راهکار وجود ندارد، اما زمانی که حس عطسه کردن داشتید، کلمه‌ای مثل «خیارشور» را تکرار کنید.

۸. فین کردن

درمان عطسه با فین کردن

عطسه در اثر تحریک شدن بینی و سینوس‌ها شکل می‌گیرد. زمانی که حس عطسه‌کردن داشتید، فین کنید. این یک راهکار مناسب برای درمان عطسه است.

با این کار محرک‌هایی که وارد بینی شده‌اند را خارج کرده و واکنش عطسه را خنثی خواهید کرد. همیشه یک جعبه دستمال‌کاغذی در نزدیکی‌تان داشته باشید. برای کیف‌تان نیز از دستمال‌های جیبی استفاده کنید.

۹. بینی‌تان را نیشگون بگیرید

این روش نیز راهکار دیگری برای درمان عطسه به‌حساب می‌آید. زمانی که حس عطسه‌کردن داشتید، بینی‌تان را از دو طرف سوراخ‌های بینی نیشگون بگیرید؛ مثل زمانی که بوی بدی به مشام‌تان می‌رسد.

همچنین می‌توانید این نیشگون را از قسمت بالایی بینی بگیرید؛ درست زیر قسمت بین دو ابرو.

۱۰. زبان‌تان را به کار بگیرید

در این روش می‌توانید با قلقلک‌دادن سقف دهان با کمک زبان‌تان، به درمان عطسه بپردازید. پس از ۵ تا ۱۰ ثانیه، فشاری که برای عطسه وجود داشته از بین خواهد رفت.

فشار دادن زبان با قدرت زیاد پشت دو دندان جلو تا رفع حس نیاز به عطسه نیز راه دیگری است.

آیا جلوگیری از عطسه برای سلامتی ضرر دارد؟

به‌طور کلی، جلوگیری از عطسه به صورت هرازگاهی ضرری برای بدن به دنبال نخواهد داشت. با این حال، در حال انجام این کار، ممکن است پرده‌ٔ گوش‌تان صدا کند یا کمی فشار در صورت یا پیشانی‌تان حس کنید. اگر برای هر نوع عطسه‌ای به فکر درمان عطسه و جلوگیری از بروز آن بودید، ممکن است به مشورت با یک پزشک نیاز داشته باشید تا اول از همه علت اصلی عطسه‌هایتان را ردیابی کنید. به احتمال زیاد بدن شما سعی در محافظت شما در برابر چیزی که باعث تحریک بینی‌تان شده است دارد.

توصیهٔ ما این است که برای جلوگیری از بروز هر نوع مشکلی، حتما با پزشک‌تان در این زمینه مشورت کنید و به اطلاعاتی که در این مقاله مطرح شد اکتفا نکنید.

عطسه یکی از مکانیسم‌های دفاعی بدن نسبت به مواد و شرایط محرک به‌حساب می‌آید. این کار جلوی محرک‌ها را می‌گیرد و اجازه نمی‌دهد به سیستم تنفسی ما وارد شده و باعث بروز مشکلات شدیدتری شوند.

اما برخی مردم در مقایسه با سایر افراد نسبت به این محرک‌ها حساس‌تر هستند.

اگر زیاد عطسه می‌کنید، نگران نباشید. این مسئله معمولا مشکل جدی به‌حساب نمی‌آید، اما ممکن است آزاردهنده باشد.

در بسیاری از موارد، برای درمان عطسه نیازی به استفاده از دارو نیست. با ایجاد برخی تغییرات در سبک زندگی‌تان می‌توانید جلوی بسیاری از عطسه‌ها را بگیرید. برخی از راهکارهای این مقاله نیز ممکن است برای درمان عطسه به کمک شما بیاید.


در ادامه بخوانید: علائم عفونت ریه چیست و برای درمان آن چه باید کرد؟


  • تاریخ : 10ام خرداد 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 18 بازدید

دانلود رایگان فیلم Urban Country 2018 با کیفیت BluRay 720p در اکسپرس مووی

Downlaod New Movie Urban Country 2018 With BluRay 720p Quality On ExpressMovie

کیفیت Bluray 720p & Bluray 1080p اضافه شد

دانلود فیلم Urban Country 2018

بازیگران : Brighton Sharbino, Lou Diamond Phillips, C. Thomas Howell

کارگردان : Teddy Smith

نویسندگان : Gianna Montelaro

ژانر: خانوادگی | درام | کمدی

فرمت : MKV و MP4

نمره منتقدین : – از 100

سال انتشار : 2018

اطلاعات بیشتر : IMDB و Wiki

خلاصه داستان : در خلاصه داستان این فیلم آمده است که نوجوانی ماجراجو و بازیگوش به نام فیت به یک مزرعه‌ی پروش اسب در آن سوی کشور می‌رود تا به مادرش که به یک بیماری لاعلاج مبتلا شده است کمک کند. او پس از مدتی ماندن در آنجا درس‌های مهمی از زندگی می‌آموزد…

دانلود فیلم Urban Country 2018

منبع: اکسپرس مووی